Kue corong

Kue corong , hidangan adonan goreng yang populer di pameran, karnaval, jalan kayu, dan di antara pedagang kaki lima. Adonan diaduk-aduk menjadi minyak panas menggunakan corong, membuat adonan yang digoreng, lalu disajikan dengan tumpukan gula bubuk. Adonan yang digunakan bisa berbeda-beda tergantung di mana funnel cake dimasak, tetapi pilihan yang populer adalah choux pastry karena cenderung mengembang saat dimasak. Topping lainnya termasuk kayu manis, coklat, jeli, dan buah. Kue corong menelusuri asal-usulnya ke Pennsylvania Dutch; namun, hidangan serupa sudah ada sejak berabad-abad yang lalu ke Timur Tengah dan Eropa.