Desain segel diadopsi pada tahun 1850 oleh Wilayah Utah dan dimodifikasi oleh seniman Harry Edwards ketika Utah menjadi negara bagian pada tahun 1896. Dia menambahkan elang botak dan bendera AS yang menyilang untuk menunjukkan perlindungan Amerika Serikat dan kesetiaan Utah kepada negara. Tanggal yang tertulis pada tahun 1847 dan 1896 merujuk, masing-masing, pada pemukiman komunitas Mormon asli di Salt Lake City dan pencapaian status kenegaraan. Kata industri diperkuat oleh sarang lebah; Deseret, nama pemukim Mormon untuk wilayah itu, berarti "lebah madu". Di kedua sisi sarang lebah terdapat sego lili (bunga negara bagian), yang dikatakan sebagai simbol perdamaian; mereka ingat bahwa penduduk awal sering dipaksa makan umbi bunga bakung ketika makanan lain tidak tersedia.
Pada tanggal 9 Maret 1911, Utah mengadopsi sebuah bendera yang diusulkan oleh cabang setempat dari Putri Revolusi Amerika (DAR). Desain resmi menampilkan lambang tengah dari segel negara bagian dengan warna putih, tetapi contoh bendera yang akan diberikan kepada kapal perang USS Utah menggabungkan desain tersebut dalam warna penuh dengan cincin emas sempit di sekelilingnya. Reaksi yang menguntungkan terhadap modifikasi yang tidak sah ini menyebabkan perubahan dalam undang-undang pada tanggal 11 Maret 1913. Bendera baru, yang secara luas dipromosikan oleh Puteri Utah Pionir (organisasi budaya yang mirip dengan DAR), tetap tidak diubah selama hampir satu abad.
Pembuat bendera selama bertahun-tahun sering salah mengartikan beberapa detail di segel negara bagian Utah, menghapus atau memodifikasi berbagai lambang. Menjelang seratus tahun adopsi bendera Utah 1911, upaya dilakukan untuk menghasilkan penampilan artistik resmi dari bendera dan segel negara bagian yang lebih dekat mewakili versi bendera 1913 dan menyertakan detail corak warna. Desain yang direvisi ini didukung oleh badan legislatif Utah pada Februari 2011, dan benderanya secara resmi diadopsi pada 16 Maret 2011.
